Kuliner Mie Aceh di Cafe Desa Apik Kemendes Jakarta, Sudah Jadi Selera Nusantara

Sobat Kubiiz TVPasti kita sudah mengenal, Aceh adalah propinsi paling barat Indonesia. Salah satu sejarah penting adalah, Aceh merupakan persinggahan pertama Islam yang dibawa oleh para Pedagang Gujarat dan Persia dan juga perlintasan dagang dunia lewat jalur laut. Tentu budaya makanan Aceh juga mendaatkan pengaruh dari negeri2 yang melintasinya. Rasa rempah makanan khas Aceh, sangat berasa. Tapi dengan penyesuaian untuk lidah nasional, masakan Aceh di Cafe Desa Apik, di area Kantor Kementrian Desa dan Daerah Tertinggal ini, masakan Aceh menjadi banyak disukai orang.

Kitapun mencoba beberapa makanan ciri khas dari Aceh yang pertama Timpan, Timpannya memiliki tekstur kenyal, dengan cita rasa manis dan sedikit berminyak. Kue ini bisa dimakan sebagai makanan pembuka maupun penutup untuk pencuci mulut. Selain timpan terdapat juga kue lainnya; seperti pulut panggang, pastel, ketan kuning, dan lain-lain.

Setelah memakan Timpan kita coba menikmat mie aceh Seporsi mi tumis yang kami pilih tampak meriah dengan warna kuah kemerahan nan kental yang terasa kuat rempahnya. Pedas, asin, dan gurih bercampur jadi satu.

Mi aceh ini pun jadi lebih nikmat dengan irisan daging sapi dan udang. Sama dengan martabaknya, menyantap mi aceh ini juga didampingi acar bawang merah, rawit hijau, potongan timun segar, dan emping.

Gimana Sobat Kubiz TV pada penasaran sama liputannya, yuk kita tonton videonya.

TONTON VIDEO


 

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Nasi Uduk Ijo Teh Dede Unik Warna Nasinya Ijo

Gambar
 Sobat Kubiz ada makanan unik nih Nasi Uduk tapi ko serba ijo, bukan cuma tenda gerobak, dan peralatannya makanannya aja, tapi juga ijo sampai ke nasi nasinya, unik kan namanya Nasi Uduk Ijo Teh Dede. Berbeda dengan nasi uduk pada umumnya yang berwarna putih, di sini menyajikan nasi uduk berwarna hijau yang diperoleh dari hasil sayur bayam yang sudah diblender. Uniknya, meski bertagline khas Bogor, ternyata Nasi Uduk Ijo Teh Dede hanya bisa Anda jumpai di Bekasi, bukan di Bogor. Lauk di nasi uduk ini sama dengan nasi uduk lainnya, ada ayam, bebek, lele, tempe tahu dan lalapan. Nasi uduk ini sudah berdiri sejak tahun 2007. Penasaran dengan rasa dan ssejarahnya yuk tonton videonya  
Baca selengkapnya

MAKAN KEPITING NYINYIR BIAR NGGAK NYINYIR

Gambar
 Sobat Kubiz buat kalian pecinta seafood udah pada nyobaiin belum Kepiting Nyinyir, seafood yang ngehits di aplikasi online, ya karena memang  hanya menyediakan sistem delivery saja. Pemesanan bisa melalui media sosial, marketplace , dan juga via telepon. Tim Kubis berkesempatan untuk datang langsung ke dapurnya dan ternyata antrian panjang babang ojol menanti seafood kekinian ini, awalnya kita penasaran kenapa sih kepiting nyinyir ini laris manis apa yang rahasianya?, semua terjawab sudah. Ternyata Kepiting Nyinyir selalu menyajikan kualitas terbaik, mulai dari olahan bumbu, seafood, hingga jagung sebagai pelengkapnya. Jagungnya pun manis dan empuk alias tidak alot sama sekali. Apalagi jika mengolah seafood tidak bersih, bisa-bisa aroma dan rasa seafood pun akan amis.Dan setelah merasakan langsung  seafood di Kepiting Nyinyir ternyata rasa seafood- nya: fresh dan enak.    Yuk langsung intip reviewnya di video di bawah ini  
Baca selengkapnya

MEMBUAT BISNIS KULINER UNTUK DIJUAL LAGI - Kisah Sukses Pak Bedi Zubaedi Quick Chicken

Gambar
 Nama Pak Bedi memang belum terlalu terkenal. Beliau ini sosok di belakang layar. Jarang tampil.  "Biar kalau menjual brand restorannya, tidak ada beban bagi pembeli". Nama Brand dibuatnya tidak melekat ke nama pemilik. Tapi ini pilihan.  Ilmu dan Pengalalaman Pak Bedi ini banyak banget. Harus ditularkan. Brand terakhir yang dijual adalah Quick Chicken.  Dalam wawancara eksklusif KUBIZ TV bersama pak Bedi, akan dibuatkan cerita serialnya.  1. Profile Pak Bedi Zubaedi, Pendiri Brand Kuliner untuk dijual kembali  2. Pak Bedi Sebagai Ketua Umum APKULINDO, Asosiasi Pengusaha Kuliner Indonesia  3. Apa Saja Pekerjaan Dalam Membuka Restoran ? Ini yang akan membentuk Struktur Organisasi Restoran  4. Bagaimana Membesarkan Bisnis Restoran ?  Selamat Menonton   TONTON VIDEO
Baca selengkapnya